A Giarratana ritorna la Sagra della Cipolla e durerà 3 giorni!
Si svolgerà dal 12 al 14 agosto
(2 agosto 2022 – A Giarratana ritorna la Sagra della Cipolla e durerà 3 giorni!)
Dopo anni di attesa e di stop a causa delle restrizioni legate all’emergenza sanitaria, a Giarratana ritorna l’evento più gustoso dell’anno: la Sagra della Cipolla. L’appuntamento, come di consueto, è in programma nel periodo clou dell’estate e, nello specifico, del mese di agosto. In occasione della 42esima edizione è prevista una tre giorni, che si svolgerà da venerdì 12 a domenica 14 agosto, con degustazioni, folklore, musica e arte. La regina dell’evento è la cipolla giarratanese, unica nel suo genere, grande, piatta e incredibilmente dolce. E’ un tipico prodotto del comune ibleo, un’originale specie più carnosa e chiara rispetto alle varietà più comuni della tavola. Per l’occasione vengono allestiti degli stand, per le vie del paese, dove, questo ortaggio viene cucinato e servito in tutte le versioni possibili e immaginabili, cotta e cruda, e accompagnata da formaggi tipici ed ottimo vino. L’atmosfera è genuina, con contorni barocchi ed aria di montagna.
Per maggiori informazioni si può visitare il sito dell’Ente www.comunegiarratana.it o contattare il numero 0932.1914079.
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