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In Evidenza

Lo chef Joseph Micieli esce dai confini iblei e firma la cucina di “Mareide” a Catania

Joseph Micieli di Scjabica e Cucina Costiera firmerà la cucina del ristorante all’interno del mercato enogastronomico "Piazza Scammacca"

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Ialmo News

I Cuochi Iblei pronti ad andare in scena nel teatro gastronomico di “Scale del Gusto”, a Ragusa Ibla

Dal 18 al 20 ottobre ritorna la manifestazione promossa ed organizzata dall’associazione Sud Tourism. Tanti gli appuntamenti in scaletta, fra…

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Ialmo News

Tra chef stellati, scrittori famosi, danze tra vini e formaggi, dal 18 ottobre torna “Scale del Gusto”

Manca meno di una settimana all’inizio della quinta edizione della manifestazione che abbina la celebrazione dell’enogastronomia locale al tributo al…

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Ialmo News

Da Punta Secca a “La Prova del Cuoco”: lo chef Joseph Micieli continua a incassare punti

Un’altra bella occasione per far conoscere la cucina del territorio ibleo, un luogo che ogni giorno lo ispira e al…

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Med in Food: a Vittoria eccellenze agroalimentari in vetrina, e il “Marconi” promuove il pesce azzurro

Gli studenti delle quarte classi sono stati protagonisti del workshop “Il pesce azzurro e i prodotti tipici nella dieta mediterranea”,…

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Ialmo News

E sono tre! Lo chef ibleo Joseph Micieli vince di nuovo “La prova del cuoco”

Micieli ha preparato come primo piatto le mezze maniche con ragù di salmone e vellutata di rapa rossa e come…

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Ialmo News

Lo chef ragusano Joseph Micieli a fianco di Elisa Isoardi a La Prova del Cuoco

La mia idea - dice lo chef ragusano – è portare nella prestigiosa trasmissione Rai la ricercatezza delle materie prime,…

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