Le prime fonti storiche che si riferiscono all’abitato risalgono al XIV secolo: tra queste spicca, anche per il valore simbolico, la data incisa sulla campana della chiesa della Misericordia, l’anno 1302. Fino alla metà del XVII secolo Trecastagni prosperò grazie alla sua favorevole posizione: esso si trovava infatti lungo la Via Magna, che collegava la costa con l’entroterra. Nel 1640 divenne possedimento del messinese Domenico di Giovanni. A causa del disastroso terremoto del 1693 il numero degli abitanti diminuì drasticamente: la cittadina perse in quell’occasione più di mille abitanti; successivamente divenne proprietà degli Alliata, a cui rimase fino all’abolizione del feudalesimo.

La struttura economica del paese si basa ancora su attività di tipo tradizionale, in primis l’artigianato: celebre, infatti, è la lavorazione del legno di castagno e della pietra lavica, eseguita tanto nelle botteghe quanto nelle piccole aziende. Fiorente, inoltre, la produzione vinicola.

Sacro e Profano – La manifestazione religiosa più importante è la festa in onore dei Santi Alfio, Filadelfo e Cirino, che si protrae per tutto il mese di maggio. L’inizio dei festeggiamenti è dato dai ventuno colpi di cannone sparati dal Mulino a Vento, ma altrettanto caratteristica è l’esibizione lungo le vie del paese di complessi bandistici e canori provenienti da diversi comuni etnei. La festa, poi, è animata dalla tradizionale sfilata dei carri siciliani, addobbati con teli e pon pon colorati. Il periodo estivo, poi, è ravvivato dal Festival Internazionale della Musica, che si è imposto come appuntamento di grande prestigio. Tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre è il turno della Sagra della Castagna, ingrediente di tanti piatti tipici del posto. Il 6 dicembre, i trecastagnesi festeggiano il loro patrono, San Nicola.