Tracce dei primi insediamenti umani nella zona risalgono all’età del bronzo, come attestano i ritrovamenti effettuati in località Contrada Picinosi. Dopo alterne vicende, la zona fu colonizzata dai Bizantini nel VI secolo, come testimoniano le vestigia di Contrada Torre; nel corso dell’alto Medioevo, sotto il nome di Nysura subì varie dominazioni, tra cui quella saracena. Dopo gli Arabi, il villaggio passò sotto la giurisdizione della Chiesa, che ne mantenne il controllo anche durante il regno di Federico II (1197-1250). Il feudo quindi entrò nei possedimenti di diverse famiglie nobiliari finché, alla metà del XVIII secolo, il nobile Francesco Rodrigo Moncada Ventimiglia Aragona fondò un secondo nucleo abitato poco distante dal primo, che corrisponde all’attuale Nissoria. Il borgo rimase dei Moncada fino all’abolizione dei diritti feudali (1812) e dopo la caduta dei Borbone entrò a far parte del Regno d’Italia, nel 1860.

L’agricoltura è stata per secoli – ed è rimasta ancora oggi – l’attività principale, specializzata nella coltivazione di grano, vite, ulivi ed alberi da frutto. Rilevante inoltre è la presenza di allevamenti bovini e, negli ultimi anni, l’espansione dei settori dei servizi e della piccola imprenditoria.

Sacro e Profano – Molto sentite le ricorrenze religiose, tra le quali spiccano la Festa di San Giuseppe (prima domenica di agosto) e la processione della Domenica delle Palme, dove i bambini diventano protagonisti di rappresentazioni sacre.