RAGUSA – Una vetrina internazionale per il Ragusano Dop e per l’intera filiera lattiero-casearia siciliana. Questa mattina, Progetto Natura, la più grande cooperativa di raccolta latte in Sicilia, ha accolto una delegazione dell’IGCAT (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism), in visita nell’Isola nell’ambito del riconoscimento della Sicilia come Regione Europea della Gastronomia 2025. … Leggi tutto “Orgoglio ibleo: il Ragusano Dop protagonista della Sicilia capitale europea della gastronomia”